12 février 2017

Velouté de cresson

Bonjour ! Par chance j'ai trouvécette semaine en faisant mon marchéune jolie petite botte de cresson.Ni une ni deux, j'ai préparéun petit potage avec ses feuillestoutes fraîches.Pour celles et ceux qui n'ont pas l'intentionde s'offrir un restau pour la Saint Valentin,pourquoi ne pas préparerune soirée Saint Valentin "cocooning"en amoureux au coin du feu avec un repassain et équilibré ??Un repas à la cool,vite préparé et sans chichipour profiter plus longtempsde la soirée !(Ah Nat' je crois que ton esprit cocooning commence à... [Lire la suite]
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22 janvier 2017

Gaufres de Liège

Bonjour ! Comme toujours lorsqu'on revient de vacances,une petite nostalgie m'envahit et me donneenvie de les prolonger...Bien souvent cela passe par l'assiette,vous me connaissez maintenant.C'est la meilleure solution que j'ai trouvée !Une petite madeleine de Proust immédiate ! Pendant notre séjour en Belgiquenous avons pu nous rendre compteà quel point les Belges sont gourmands.Les délices sucrés mais les gaufresen particulier nous attendent à chaquecoin de rue. Impossible de résistersurtout en cette saison à une bonnepetite... [Lire la suite]
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15 octobre 2016

Saint-Jacques à la crème de vinaigre

Bonjour ! Il y a peu j'étais invitéeà l'inauguration de la nouvelleboutique Martin Pouret à Orléans.Un cocktail plein d'originalitéconcocté par un Chef m'a permisde découvrir des produitsque je ne connaissais pas encore.Notamment cette crème de vinaigreà base de jus d'agrumes qui semarie parfaitement avec lesdélicates noix de Saint Jacques.Je voulais partager avecvous cette belle découverte ! La crème de vinaigreest à base d'oranges et de pamplemoussemais au delà de faire joliedans l'assiette elle apporteune subtile note... [Lire la suite]
Posté par Bricbrocnath à 09:10 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
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02 juillet 2016

Apéritif au jardin

Bonjour, Enfin on va prendre le tempsde ce poser pour recevoir les amiset leur concocter de délicieusespetites préparations fraîches à souhait !A déguster sans modération dans le jardin les pieds dans l'herbe, un petit verre de Muscat à la main.Et surtout on n'oublie pas d'intaller les jolies lanternes qui mettrontle jardin en valeur à la nuit tombée... *** VERRINES GAMBAS & KIWIS Temps de préparation : 15 mnTemps de cuisson : 1 mn Ingrédients(pour 8 à 10 verrines) 3 kiwis 1 petit Saint Moret 50 ml de... [Lire la suite]
13 juin 2016

Tête de lit simple et efficace

Bonjour ! J'en avais envie depuisun certain temps et voilà cette têtede lit enfin réalisée. Après avoirnavigué sur les diverses propositionsque l'on trouve sur Pinterest ou autresj'étais persuadée que l'idéela plus simple était la meilleure.Les têtes de lit très présentesdans le décor ou bien à thème limitentnaturellement les possibilitésde choix de housse de couette,de coussins, de décor environnant. Elles obligent l'ensemblede la pièce à être dans le même tempoque celle-ci. Or, lorsque l'on afréquemment envie de changement oubien... [Lire la suite]
Posté par Bricbrocnath à 20:04 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
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