07 octobre 2017

Lasagnes au saumon - asperges

Bonjour, La petite fraîcheur de cette semainenous donne des envies de plat plus consistant. Et tout comme les feuilles des arbreschangent de couleur notre cuisine changede couleur également.Nous avions l'habitude de nos rouges lasagnesil va falloir s'y faire les voici rosesavec une pointe de vert ! Temps de préparation : 30 mnTemps de cuisson : 50 mn Ingrédients(pour 6 personnes) 700 gr de filet de saumon 1 boite de feuille de lasagnes sèches 2 petits bocaux d'asperges vertes 50 gr Beurre 1 cuil. à soupe de Farine 1/2 L de... [Lire la suite]
Posté par Bricbrocnath à 08:33 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

16 septembre 2017

Cheesecake au Citron Vert

Bonjour ! Comme vous l'avez compris en ce momentj'ai très peu de temps pour cuisiner ! Avec le démarrage de mon activitéje passe plus de temps dansl'atelier que dans la cuisine.Ce qui n'est pas pour me déplairemais je dois dire que passerplusieurs jours sans concocterdes petits plats me manque. Je m'aperçois que j'aime autantcuisiner que bricoler, et vous ? Du coup, j'avais besoin d'un dessertrapide pour ce week-end et je me suissouvenue qu'une amie m'avaitdonné la recette que je vous proposeaujourd'hui. Je sais qu'elle lit le... [Lire la suite]
Posté par Bricbrocnath à 16:46 - - Commentaires [36] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
27 mai 2017

Résultat Anniblog !

Bonjour les filles ! Je viens de procéder au tirageau sort pour trouver les gagnantesde l'anniblog 2017et je vous livre maintenant les résultatsque j'ai préféré confier à un générateurpour qu'aucune onde ne trouble le tirage !Et heureusement que j'ai procédé ainsicar le hasard est parfois un petit farceur...   Il s'agit donc de : Sandrine du blog Les Fenêtres Ouvertes et de Florence du blog Obsolescences Surannées Dis-moi Sandrine, est-ce toujours comme ça dansla "vraie vie" ? As-tu toujours de la chanceaux jeux ??Car je... [Lire la suite]
Posté par Bricbrocnath à 15:24 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
28 avril 2017

Salade de pâtes à la truite

Bonjour ! Une envie de salade ?Bien que le froid soit revenuces derniers tempsla salade est au menu.Vous pourrez faire cette saladeau dernier moment et la servir légèrement tiède ou encoreplus classiquement froide. Ce qui n'est pas classiquec'est son petit truc en plus :le pain croustillantdu Dr Karg's. J'ai trouvé cette petite boîtecachée dans le rayon "biscottes".Comme j'aime bien apporterun peu de croustillantdans mes salades composéesmais que pour autant je n'aime pasy mettre des croûtons tout gras,j'ai trouvé cette... [Lire la suite]
Posté par Bricbrocnath à 16:40 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , ,
31 mars 2017

Tarte en crumble de pistou

Bonjour ! Ce soir on se retrouve avec des amisà un apéritif qui sera accompagnéde quelques victuaillesafin de bien terminer la semaineou selon, bien commencer le week-end ! J'ai donc prévu d'apporterma contribution à la fête.Mon choix s'est porté sur cetterecette de tarte aux tomates cerisesrecouverte de crumble de pistou.Cette tarte met déjà les papillesen vacances avec son petit goûtdu Sud. Je pense que le magnifiquetemps de cette semaine y est pourquelque chose dans mon choix... Temps de préparation : 15 mnTemps de cuisson :... [Lire la suite]
Posté par Bricbrocnath à 18:34 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,
02 juillet 2016

Apéritif au jardin

Bonjour, Enfin on va prendre le tempsde ce poser pour recevoir les amiset leur concocter de délicieusespetites préparations fraîches à souhait !A déguster sans modération dans le jardin les pieds dans l'herbe, un petit verre de Muscat à la main.Et surtout on n'oublie pas d'intaller les jolies lanternes qui mettrontle jardin en valeur à la nuit tombée... *** VERRINES GAMBAS & KIWIS Temps de préparation : 15 mnTemps de cuisson : 1 mn Ingrédients(pour 8 à 10 verrines) 3 kiwis 1 petit Saint Moret 50 ml de... [Lire la suite]

19 mars 2016

Paëlla Micro Minute

Bonjour ! Au mois de février j'ai organiséun atelier culinaire Tupperware à la maisonet j'ai eu la chance de pouvoiracquérir (grâce aux achats des copines,merci les filles !) le Micro Minutepour la modique somme de 50 eurosalors qu'il en vaut presque 3 fois ça ! Pour celles qui ne connaissent pasles produits Tupperware il s'agitd'une cocotte faite pour le micro-ondesqui cuit sous pression tous les petitsplats mijotés que l'on a l'habitudede cuisiner. Si vous n'avez pas le Micro Minutepas de panique, sachez que vous pouvezquand même... [Lire la suite]
Posté par Bricbrocnath à 08:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , ,
27 février 2016

Pâtes aux topinambours

Bonjour, Il me tarde de passer aux légumes d'été,mais en attendant, comme je vous l'avaispromis il y a quelques temps,je profite que l'hiver se prolongepour vous présenter une recetteissue de mes petits livres de cuisine fétiches,déjà vus ICI et LA ! Oui, c'est ça ! La super petite collectiondes livres de recettes LE SUREAU.Enfin, pas si petite que ça, car pour mon plusgrand plaisir la famille ne cesse de s'agrandir... J'ai donc choisi une recette tirée deLégumes oubliés, je vous aime...de Béatrice Vigot-Lagandré Depuis le... [Lire la suite]
Posté par Bricbrocnath à 15:31 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
06 février 2016

Financiers Nature ou Citron

Bonjour ! Pour faire plaisir à ma copine Geneviève,qui a acheté cette semaine un moule à financiers,j'ai pensé vous proposer cette recette,qui bien que classique peut offrir de nombreusesvariantes. En voici une à base de crème de citron. Temps de préparation : 20 mnTemps de cuisson : 12 mn Ingrédients(pour 18 financiers) 250 gr de sucre en poudre 250 gr de poudre d'amandes 140 gr de beurre salé 4 oeufs 40 gr de farine Crème de citron (facultatif) Préparation Préchauffez votre four à 215°C. Dans un récipient allant... [Lire la suite]
Posté par Bricbrocnath à 12:50 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
23 janvier 2016

Salade d'endives à la moutarde d'Orléans

Bonjour, Puisqu'il n'y a pas qu'à Dijon quel'on trouve de la moutarde, je proposeaujourd'hui, de mettre en avant un produitparticulièrement représentatif de la ville d'Orléans. Il s'agit de la Moutarde de chez Martin Pouret ! C'est une moutarde fort appréciée des gastronomes.Cette moutarde respecte l'édit royal de 1580qui définissait les règles de fabrication :d'abord du vinaigre d'Orléans, puis du sel de Guérande,et des graines de moutarde broyées à la meulede pierre afin de garder tout le parfum. Vous allez me dire mais pourquoi... [Lire la suite]
Posté par Bricbrocnath à 09:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,