16 avril 2016

Terrine porc et poulet

Bonjour ! Comme vous avez été nombreusesà apprécier le pâté de Pâques,j'ai pensé qu'une petite recettede terrine pourrait vous faireplaisir en attendant les prochainesfêtes de Pâques... Comme toujours une recette simple,familiale, à emporter en pique-niqueou bien encore pour vos buffetsde fête au jardin ! Temps de préparation : 10 mnTemps de cuisson : 1h15 Ingrédients(pour 12 à 14 tranches) 800 gr de chair à saucisse 6/8 aiguillettes de poulet 7 fines tranches de lard fumé 1 sachet de pruneaux dénoyautés 2 oeufs 50 ml de... [Lire la suite]
Posté par Bricbrocnath à 10:30 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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28 novembre 2015

Oeufs cocotte aux pruneaux

Bonjour, Une suggestion de recette pour un soir ! Il faut juste avoir un petit stockde pruneaux d'avance, ce qui n'est jamaisle cas chez moi car je trouve toujoursà les utiliser dans diverses préparations(Far breton, pruneaux au lard pour apéro improvisé etc...) Les pruneaux ont des vertus nutritionnelles :glucides, fibres, vitamines et sels minéraux. C'est une recette simple, rapide et peu chère ! Ingrédients(pour 4 personnes) 4 oeufs 12 pruneaux 4 tranches de jambon de Bayonne 250 gr de mascarpone Ciboulette Piment ... [Lire la suite]
Posté par Bricbrocnath à 10:29 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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