09 septembre 2016

Carpaccio de tomates anciennes

Bonjour ! Si j'avais une cuisine d'étéje pourrai vous préparer cetterecette dans le jardin, tant ilfait beau, que cette recetteest déconcertante de simplicitéet qu'elle ne nécessite que trèspeu d'ustensiles ! C'est une très jolie recettepour les papilles mais aussipour nos yeux qui en voientde toutes les couleurs. Testée et approuvée tout l'été,j'aurai trouvé dommage de ne paspartager cette recette avec vous, d'autant que nos jardins regorgent de tomates grâce à ce merveilleux soleil de septembre. Temps de... [Lire la suite]

22 avril 2016

Gaspacho d'asperges au surimi

Bonjour ! Bien sûr j'ai une grande bibliothèquepleine de livres de cuisine (vous vous en seriez doutées !)mais ceux dontje vais vous parler aujourd'huisont à part. Précurseur dans l'idéede nous proposer des recettes épatantesavec des produits du supermarchédes produits que vous avez toutes consommés un jour, des produitsque chacune d'entre-vous a dans son buffet. Ce sont ces livres qui au fur et à mesurem'ont donné les clés pour jongler avec les différents produits en stockdans mes placardssans systématiquement courir... [Lire la suite]
Posté par Bricbrocnath à 16:37 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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17 octobre 2015

Saumon mariné

Bonjour, Aujourd'hui une recette que j'aime proposer en entréequand le plat principal est copieux.On arrive à la saisonoù en général le plat principal est plus cuisinéet nous demande plus de temps de préparation.Il est bon alors d'avoir une recette d'entrée simple et rapideà faire sans tracas. Voilà la recette idéale que l'onpeut offrir si l'on manque d'un peu de temps, pour bien recevoir nos convives malgré tout. Il nous restera alors plusde temps pour la préparation de notre platprincipal...voir même la confection d'un... [Lire la suite]
Posté par Bricbrocnath à 08:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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