06 février 2016

Financiers Nature ou Citron

Bonjour ! Pour faire plaisir à ma copine Geneviève,qui a acheté cette semaine un moule à financiers,j'ai pensé vous proposer cette recette,qui bien que classique peut offrir de nombreusesvariantes. En voici une à base de crème de citron. Temps de préparation : 20 mnTemps de cuisson : 12 mn Ingrédients(pour 18 financiers) 250 gr de sucre en poudre 250 gr de poudre d'amandes 140 gr de beurre salé 4 oeufs 40 gr de farine Crème de citron (facultatif) Préparation Préchauffez votre four à 215°C. Dans un récipient allant... [Lire la suite]
Posté par Bricbrocnath à 12:50 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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05 décembre 2015

Cheese-cake en verrine

Bonjour, Une petite verrine à proposer seule,ou accompagnée d'autres mignardises... Le secret de la réussite tientdans le choixde votre marmelade,qui colore et donne un goût siparticulier à ce dessert. Celle que j'utilise habituellementn'est plus disponible dans le rayondes produits venant de Grande-Bretagnede mon supermarché préféré.Il s'agissait d'une gelée de citrons jaunestrès acidulée et sans écorce. Cependant pour la période des fêtes,le magasin propose celle que je vous montre ici(c'est une marmelade de citrons jaunes et... [Lire la suite]
Posté par Bricbrocnath à 10:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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14 novembre 2015

Macarons

Bonjour ! Ce n'était qu'une demi surprise,vous saviez qu'aujourd'hui j'allais vous proposerla recette des macarons. Alors forcément on pense à Ladurée,et on pense à Paris,et on pense à l'horreur... Alors pour arrêter de penser,faire passer le temps,espérer un avenir plus serein,on passe à des futilités... Allez je vous emmène dans ma cuisine,où j'espère vous trouverez un peu de quiétude ! La recette que je vous propose n'est pasdigne des grands chefs, c'est une recettesimplifiée à l'extrème et accessibleaux plus nulles.... [Lire la suite]
Posté par Bricbrocnath à 11:47 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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