Velouté de Potiron

Bonjour ! Le plus souvent l'inspirationvient de l'entourage...Ma voisine m'a donné une trèsbelle part de citrouille. Bien que toute la famille aime çaj'avais envie de changer un peu dessaveurs habituelles pour ne lasserpersonne de ce délicieux produitde saison.Récemment j'ai acheté chez PICARDun mélange d'herbes à la thaïlandaiseet c'est cette petite boîtequi m'a inspirée la recetteque je vous propose aujourd'hui. Temps de préparation :  15 mnTemps de cuisson : 45 mn Ingrédients(pour 4 à 6 parts) 1 kg - 1kg200 de potiron... [Lire la suite]

Bonjour, Et voilà mon seul et unique Potiron,récolte 2015 !!   Il est quand même de bonne tailleet m'a permis de réaliser la recetteque je vous propose aujourd'hui :un velouté de potironfeuilleté with a surprise INSIDE... Temps de préparation : 20 mnCuisson : 1h15 Ingrédients pour 6 personnes 1kg de Potiron ou de Potimarron 2 oignons 2 blancs de poireaux 50 gr de beurre 1 cuillère à café de sucre en poudre 75 cl de lait 1 litre d'eau 2 cubes de bouillon (au choix suivant vos goûts) 2 pommes de terre Poivre 2... [Lire la suite]